
高考在即,7月6日县市场监督管理局组织开展高考考点食品安全检查,确保广大考生饮食安全。
在县一中食堂,执法人员仔细查看了餐具的清洗消毒、食品原料来源、进货渠道、食品存储、加工烹饪等关键环节,并检查了从业人员健康及动态管理情况。与此同时,执法人员还对学校的饮用水进行检查,逐一核查水厂的经营许可证、基础设施以及水源送检报告等。
检查中执法人员要求,高考期间学校食堂不得供应剩饭剩菜,禁止供应高风险食品;高考期间的每一道菜品都要报备审核,禁止将卤菜、冷菜等菜品纳入菜单。市场监督管理部门将加大监管、暗访和回访的力度,进一步做好高考期间的食品安全工作,保障广大参考师生“舌尖上的安全”。
责编:龙潮辉
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